Biasanya, kebanyakan orang yang melakukan diet identik dengan makan makanan yang berwarna hijau, seperti macam-macam sayuran. Faktanya, melakukan diet tak melulu dengan mengkonsumsi makanan yang berwarna hijau. Seperti salah satu metode diet dengan mengombinasikan berbagai macam warna, atau yang sering disebut juga dengan Diet Pelangi. Diet yang juga disebut diet warna ini mengombinasikan ragam bahan makanan dengan warna alami. Tidak hanya enak dipandang karena warnanya bak pelangi, diet pelangi juga memiliki banyak manfaat seperti menurunkan berat badan dan risiko berbagai penyakit, lho.
Manfaat Diet Pelangi atau Diet Warna
Dikutip dari klikdokter.com, sebuah penelitian di Spanyol menunjukkan bahwa diet pelangi mampu menurunkan risiko penyakit jantung pada orang yang melakukan diet pelangi. Tak hanya itu, diet ini juga terbukti mencegah diabetes mellitus, serangan jantung, stroke, dan kanker. American Heart Association juga menyebutkan, pola diet seperti diet pelangi adalah pola makan yang paling mendekati rekomendasi nutrisi terbaik bagi kesehatan jantung.
Berbagai Warna dalam Diet Pelangi
Berikut beberapa panduan bahan makanan yang dapat kamu pilih sebagai menu rainbow diet:
1. Merah
Jenis makanan ini mengandung antioksidan dan vitamin yang bisa membantu penurunan berat badan. Manfaat lainnya dari makanan merah adalah mampu mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh, serta menurunkan risiko penyakit jantung. Contoh makanan berwarna merah antara lain tomat, apel, stroberi, semangka, dan buah bit.
2. Jingga (oranye) dan Kuning
Makanan berwarna ini tidak hanya mampu menurunkan berat badan, namun juga bisa membantu menjaga kesehatan mata, mencegah kanker, dan mendukung fungsi otak. Contohnya antara lain lemon, jeruk, pepaya, mangga, labu kuning, wortel, jagung, melon, dan nanas.
3. Hijau
Makanan yang berwarna hijau biasanya mengandung klorofil yang membantu untuk mencegah kanker, detoksifikasi hati, dan mempertahankan kontrol berat badan. Jenis makanan berwarna hijau antara lain bayam, timun, limau, asparagus, rumput laut, alpukat, kiwi, apel hijau, anggur hijau, dan brokoli.
4. Biru dan Ungu
Warna biru dan ungu yang terdapat pada buah dan sayuran memberikan indikasi adanya zat antosianin. Senyawa antosianin dapat membantu melawan radikal bebas dalam aliran darah dan memperbaiki kerusakan sel. Tidak hanya itu makanan ini juga bisa mengurangi kolesterol dan melawan obesitas. Contohnya antara lain, terong, ubi ungu, kubis ungu, plum, dan bluberi.
Dari berbagai warna dan jenis makanan di atas, kamu bisa mengombinasikannya dalam menu sarapan, makan siang, makan malam, dan juga camilan sehat sehari-hari. Semakin banyak warna, maka semakin banyak juga zat gizi yang terpenuh. Dengan metode diet pelangi ini, kamu bisa hidup sehat, sekaligus membantumu mendapatkan berat badan yang ideal. Selamat mencoba, B Friends!